Menu

Toutes nos préparations sont faites maison, de notre pain au levain naturel, en passant par nos pâtes fraîches réalisées chaque jour, jusqu’à nos glaces et sorbets…

C’est pourquoi notre menu change très régulièrement, ainsi, nous vous prions de considérer ce dernier à titre d’exemple.

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question / demande.

Les Entrées

Salade de Haricots coco, légumes du Jardin de La Piboule, gaspacho, piments & herbes - 19

Terrine de Campagne au cochon, foie gras, foies de volaille, figues - 23

Anchois de Cantabrie, Stracciatella, huile de feuilles de figuiers de Grimaud, sauce aux poivrons - 21

Les Plats

Flétan de ligne, tomates Ananas & pommes de terre en persillade, bouille & croûtons - 34

Trofie fraîches au Pesto d’Amandes de Sicile, Parmesan 36 mois - 27

Cochon du Mont Ventoux, courgettes, purée de pommes de terre, jus à la moutarde - 32

Entrecôte Charolaise de 300 grammes, sauce au poivre, frites maison & salade verte - 46

Sélection de fromages - 16

Les Desserts

Tiramisu, Amaretto, Mascarpone, œufs bio de la ferme de Blandine - 12

Mousse au chocolat, noisettes du Piémont, huile d’olive, fleur de sel - 12

Tarte fine aux Nectarines de La Piboule, glace vanille & basilic - 12

Nos légumes nous proviennent du Jardin de la Piboule.

Tous nos prix sont indiqués en euros, TTC. Service compris.