Menu

Toutes nos préparations sont faites maison, de notre pain au levain naturel, en passant par nos pâtes fraîches réalisées chaque jour, jusqu’à nos glaces et sorbets…

C’est pourquoi notre menu change très régulièrement, ainsi, nous vous prions de considérer ce dernier à titre d’exemple.

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question / demande.

Les Entrées  

Courgette frite du Jardin de la Piboule, yaourt frais aux herbes & féta, citron  - 18

Terrine de campagne, porc, foies de volailles, champignons, calvados, salade du Jardin de la Piboule - 21

Carottes du Jardin de la Piboule, amandes effilées, Stracciatella, abricots marinés - 19

Les Plats  

Tassergal de ligne, haricots d’Alba, celtuce, haricots verts, fumet - 36

Trofie au Moliterno, truffe d’été, parmesan 36 mois, poivre noir du Penja - 32

Volaille de la ferme de Luteau, maïs, concassé de tomates provençales - 32

Sélection de fromages - 16 

Les Desserts 

Fondant au chocolat, crème mascarpone vanillée, grué de cacao  - 12

Palet breton, pâtissière vanille, framboises, fraises - 12

Choux, pâtissière praliné noisettes du Piémont, glace Vanille de Madagascar - 14

Tous nos prix sont indiqués en euros, TTC. Service compris.